Cursos
COCINA ITALIANA

4 clases de 3 1/2 a 4 hrs. c/u Aprox.Taller demostrativo valor $109,900


Recorramos Italia y sus regiones con sus diferentes preparaciones…

 
1a Clase
Masa de levadura: Grissini, pizza.
Menestrome
Fetuchini al curry con camarones, masa de huevo
Panacotta, flan de crema y almendras relleno guinda / Vinos sugeridos
 
2a Clase
Champiñones en conserva
Pepperonata
Focaccia masa de levadura
Risoto al pollo con espárragos en fondo de pollo
Ñoquis papa sémola queso, con amapola y salsa de espinacas
Helado zabaglione con frutas secas / Vinos sugeridos
 
3a Clase
Conserva de muzarella a las finas hiervas
Conserva de aceitunas deshuesadas
Masas rellenas sorrentinos en salsa de quesos y ciboulette
Polenta pasteurizada rellena
Postre zuppa inglesa / Vinos sugeridos
 
4a Clase
Rotolo de espinacas rollo de espinacas con mantequilla a la salvia
Lasaña de verduras
Spaetzel con salsa de tomates secos y alcachofa
Zucotto con bomba helada / Vinos sugeridos
 
NOTA: Consulta de inscripciones al 02-22354484 o cherryescuela@gmail.com
 
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